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ハイビスカスのお酒


ハイビスカスのお茶、つまりハイビスカス・ティーなるものはハーブティーの一環で飲んだことがあったが、ハイビスカスのお酒というのは今まで口にしたことがなかった。このXaica(ハイカ)というリキュール、うたい文句が「疲労回復、食欲不振、二日酔いに効く」とあり、もしかして薬っぽいのかと心配もしたが、さほどクセもなく、クランベリージュースやカシスのような風合いで飲みやすかった。「メキシコの官能的フレーバー」というサブタイトルはやや大げさだが、食前酒の一杯にはなかなかよさそうだ。

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